「薬膳が気になっていた」「薬膳を気軽に始めてみたい」「梅雨の身体を楽にしたい」という方にぴったりの、スーパーで手に入る食材で始める薬膳の座学レッスンです。薬や特別な食材を使わなくても、身近な食材でできることはたくさんあります。今回は身体がだるくなりがちな梅雨をすっきり過ごすための知恵を学びます。
👉講座の推しポイント
最後にレッスンの内容をもとに、来年も使えるあなただけの梅雨対策のトリセツを考えるワークの時間を設けていますので、学んだだけでは終わらず実践に繋がります。
もくじ
梅雨にこのようなお悩みありませんか？
□天気次第でその日の体調が決まる
□だるさで何をするのも億劫
□雨の前日から頭が痛くなる
□朝から気分が憂鬱になる
□足がむくみやすく靴下の跡がくっきりと残る
□梅雨になるとお腹の調子が悪い
□梅雨から夏にかけてとにかく疲れやすい
□気温が上がってきても冷えを感じる時がある
梅雨は湿気がひどく、お部屋だけではなく身体まですっきりしない日が続きますよね。そういう季節だから仕方ないと当たり前に感じているかもしれません。でも湿気が多い時季は身体にも余計な水分がたまりやすく、それが引き金となり、だるさ、むくみ、胃腸の不調、頭痛などの不調を起こしやすくなっているのです。食事法や健康法はいろいろなものがありますが、薬膳の良いところは季節やあなたの体質に合わせた食事でケアできること。だから気候による不調には薬膳がおすすめです。
梅雨が本格的に始まる前にカンタンなことからでも薬膳を始めておくと、梅雨の身体は軽く、そしてその後の盛夏の疲れも変わってきます。
対策を知っている安心感はずっとあなたのお守りになり、苦手な季節が近づく憂鬱さをやわらげてくれます。
薬膳は難しい印象があるかもしれませんが、そんなことはありません。スーパーで手に入る身近な食材を使ったり、定番の料理で食材を変えてみたりなど、普段の延長上で取り入れることができます。毎日のお食事をまずは1食からでも、自分の身体をいたわる薬膳ごはんに変えてみませんか？
受講後はこんな状態が期待できます
- 天候に左右されにくい身体づくりができる
- 気分の浮き沈みがやわらぐ
- 雨の前に頭痛の対策ができる
- 食べ物でむくみ対策ができる
- 食事でお腹の調子を整えられる
- 同時に夏バテ対策もできる
こんなことを学びます
あなただけの梅雨対策のトリセツを考えるワークでは、行き詰まったときや分からないことがあるときに質問していただけるのでご安心ください。
薬膳梨楽のワンデーレッスンの特徴
① スーパーで手に入る食材だから今日から始められる
スーパーやドラックストアなど身近で手に入るものを中心に紹介し、活用法やアレンジも一緒にお伝えします。
② 少人数制だから講師との距離感が近く質問・相談しやすい
講師と受講者がコミュニケーションを取りやすいように少人数制にしています。小さな疑問も気兼ねなくご相談ください。「話しやすい」「質問に丁寧に答えてくれる」というご感想を多くいただいています。
③ 栄養学×薬膳でより効果的なアプローチ
栄養学は栄養成分、カロリーなどを数字で表すのが得意。どのくらい食べたら良いか、バランスや量の目安を掴みやすいのが強みです。
薬膳はその日の気候や体質に合わせることが得意。身体を冷ます・温めるなど食材がどう働くかを見るので、今の自分に合わせやすいのが強みです。
それぞれ強みが違う栄養学と薬膳なので、栄養学でみると良い食事でも、薬膳で見ればそうでもない、ということも起こります。だからこそ栄養学×薬膳の２つの視点で見ることであなたにフィットする食事を見つけられるのです。
薬膳梨楽のレッスンのご感想
「基本から薬膳について教えてくださったので、全く薬膳の知識がなくてもスーパーに売っている食事から応用できることがわかる講座でした」（30代女性）
「薬膳に興味はあったものの、以前見たレシピ本が難しすぎて遠ざかっていたのですが、『スーパーの食材を使って』のフレーズに惹かれて受講しました。この食材がいいから食べよう！ではなく、自分の体調に合わせて食材を選んでいく考え方が面白かったです。」（40代女性）
「今すぐスーパーに行きたくなりました」（40代女性）
「先生は管理栄養士でもあるので、薬膳だけでなく、広い視野で色んな角度から考察されていて安心感があります。」（女性）
「こんな献立がオススメですよという事例を交えてお話ししてくださるので、すぐに実践できそうです。すごく熱心に質問にもこたえてくださるので、安心感がありました！」（40代女性）
「先生のお人柄もあり和やかな雰囲気で、疑問にも的確に答えていただけました。今の食事の代替案を提示していただけたことで、罪悪感が消え、前向きな気持ちになれました。決して否定はせず、悩みに寄り添ってくれる先生だと思います。」（40代女性）
開催日時
オンラインで開催します。
平日：5月19日火曜日 10：00～11：30
土曜日：5月23日土曜日 20：00～21：30
質疑応答次第で終了時間が若干前後することがあります。
定員
各日程 4名
受講料
5,000円のところ
→初夏の特別価格 3,500円（税込み）
お支払いはクレジットカードまたは銀行振込からお選びできます。
よくいただくご質問
Q：薬膳は初めてですがついていけますか？
A：薬膳が初めての方大歓迎です。難しい用語は使わずに、そして身近で手に入る食材を中心にお話ししますので、初めての方にこそおすすめしたいレッスンです。
Q：数ある健康法の中でなぜ薬膳がおすすめですか？
A：薬膳は季節の特徴に合わせたアプローチが得意です。また体調をセルフチェックする方法が身に付き、身体からのサインに敏感になるので、その日のあなたに合わせた食事を選べます。薬膳は先人たちの数千年もの人体実験の積み重ねです。それが現代まで語り継がれているという事実が何よりのエビデンスかもしれません。
Q：どれくらい続けたら効果を得られますか？
A:身体がポカポカしてきたなど一度の食事ですぐに体感できることもあります。根本的な体質改善を目指すなら半年から1年以上じっくり向き合っていく必要があります。少しでも早く効果が得られるように、一日でも早くかんたんなことからスタートさせることがおすすめです。
Q: レッスンの内容はどんな形式ですか？
座学中心ですが、体調チェックやワークも取り入れて、聞くだけにならないようにしています。
Q: なぜ薬膳と栄養学を掛け合わせるのですか？
いくら薬膳で良い食材を選んでも、何gでも何kalでも食べていいわけではありません。栄養のバランスを整え、個人の体質、季節の影響を考慮することで今のあなたによりぴったりな食事で、理想の健康状態を目指すことができます。
講師からのメッセージ
私が薬膳を始めて変化したことのひとつは、雨の日の不調です。頭が張ってどんよりしてくると、「あ、明日雨だな…」と天気予報代わりになり、前日から調子が優れませんでした。でも薬膳を取り入れてしばらくしたある日、「あれ？今日雨だったのに何もつらくなかった」と晴れの日と同じように過ごせていたことに気が付きました。季節や私の体質に合わせた食事を積み重ねたことで、雨の日に影響を受けにくい身体に変化していったのです。
自分の身体を日々気にかけることが習慣になると、仕事や人間関係など食事以外でも自分のことを尊重するようになっていきました。
まずは今日の食事で自分をいたわってみませんか？このレッスンがあなたの心地よい毎日を作るきっかけになれたら嬉しいです。
講師プロフィール
首藤真梨子 管理栄養士・国際薬膳調理師
病院管理栄養士で働く中でハードワークやストレスで心身の不調を感じる。クリニックを受診したところ薬膳の視点でアドバイスを受け、今まで実践してきた栄養学とは違った視点が目から鱗で薬膳にハマる。
10年以上悩まされた蕁麻疹や背中のニキビが消えたうえに、肌が荒れにくくなり基礎化粧品代が半分以下に。身体が変わったことで、心もほぐれ、自分へのスパルタ気質が和らいでいく。
本場の暮らしを知りたくなり、台湾でホームステイ、上海留学、中国の色々な地方での一人旅を経験。日常に馴染んだ養生に触れ、自分を気にかける大切さが身に沁みる。
仕事や家族のためにと自分のことが後回しになりがちな女性に、自分をいたわる時間をお届けしたくて薬膳梨楽の活動を始めました。管理栄養士として20年以上、幅広い年齢層や職業の方のアドバイスに携わった経験をもとに、ライフスタイルに寄り添った提案を大切にしています。
福岡県在住 グルメ旅、道の駅めぐり、辛くないスパイスカレー、梨が好き。
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