【水太り】

2022.04.29
ごはんがもっと楽しくなる話

「言うほどたくさん食べてない。水太りよ。」

新米の頃、栄養相談でこう言われると、
「水太り？水ってカロリー無いのに？」
って思っていました。

でも薬膳のもとになる中医学では水太りはあり得るんです。
身体の水はけが良くないときです。

・食事の量以外に質の問題
・湿気の影響
・利尿作用の低下
・胃腸の弱り

など色々と理由さ考えられ、
それぞれ対策は違ってきます。
体重への影響はカロリーが全てではありません。

薬膳は栄養計算で表せない部分を示してくれます。

栄養学は薬膳のゆるやかさを端的に示してくれる部分もあります。

薬膳と栄養学の相性は◎

その面白さをシェアしたいです^^