先日食べたガパオライスが美味し過ぎて早速お口がタイ料理を求め…、多分10日後くらいかな再訪しました。
(食べログ)
パッタイ(米麺)が気になって気になって。
前回も書いたけど、昔タイに行ってタイ料理は苦手だと思っていました。
でも留学や海外旅行、薬膳レストラン勤務でいろんな味を体験してきたので、今食べるとまた違うかも?と、もう一度食べてみたくなったんです。
パッタイセット(定食)もあるけど、他にも色々気になったので王道メニューが食べられる品数多めの2,000円のミニコースにしました。(パッタイは要差額)
まずはサラダ。2種から選べヤムウンセン(春雨サラダ)をチョイス。

ヤムウンセンよく聞くけど食べたことはなかった。
サラダの時点でこのボリューム!ぷりっと存在感あるエビが嬉しい!辛味はなく甘い酸味がきいて、さっぱり食べやすかったです。ナッツとひき肉が乗っていて美味しいです。夏のメインでも良さそう!
次は炒めもの。メニューには空芯菜の炒めものと書いてあったけど、この日は青梗菜。
シンプルな炒め物は美味しい!

一番食べれるかどうか気になっていたのが、トムヤムクン。世界三大スープでしたっけ?

そこまで辛さはきつくなく癖もなく食べやすかったです。きっとココナッツミルクなど色々入っていると思うけど、想像よりも味が複雑じゃない◎
もうこの時点で結構お腹は溜まってきましたが、お目当てのパッタイはこれから。
来ました!

写真でどこまで伝わるかわからないけど、モリっとあります。
辛味のない甘い味付け。結構甘いのと量もあるのでレモンをかけながらの味変はマスト。麺は米粉なのでモチモチ、もやしのシャキシャキとマッチ◎
ふー、満腹満腹!
ですがデザート、ジャスミン茶もついていますよ。

タピオカのココナッツミルク。さっぱりしました。お茶もたっぷりでゆっくりしてくださいと声かけてくださりました。
とはいえ、この日はテレビで取り上げられた翌日だったらしく、13時過ぎにも関わらず待ち!
12時過ぎに行って待ち無しで入れたのはラッキーでした。主婦、ご年配の方、学生さん、サラリーマン、カップル、色々な層でにぎわっていましたよ。
テレビで取り上げられたらしい豚足煮のごはんやタイ風炒飯も気になります。前回食べたガパオライスもまた食べたい…!
テイクアウトでお弁当やオードブルもあるので、そちらも利用してみたいです。
また来るしかないですね◎また来ます!ごちそうさまでした!
〈管理栄養士×国際薬膳調理師のグルメレポート〉
美味しいだけじゃない!管理栄養士×国際薬膳調理師である私のツボが刺激されたお店をレポート!
例えばこのようなお店(一つ当てはまる場合もあれば、いくつもあてはまる場合も◎)
・安心安全な材料を使っている
・地産地消を心がけている
・旬を感じる
・油物や炭水化物に偏り過ぎない
・女性も一人でサクっと入りやすい
・出張時にありがたい!夜でも定食や一人ポーションで食べられる
・料理人さん(お店)のこだわりを感じる
・その土地に行ったらぜひ寄ってほしい
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お読みいただけると嬉しいです^^
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福岡(一例 野菜たっぷりの朝食イタリアン、福岡に旅行に来た時におすすめの居酒屋 など)
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