先日、佐世保に行って、
美味しいフルーツトマトあれこれ買ったので、
レポします。
…いやいや
ただの自己満なレポートはどうでも良いから、
そもそもトマトはどう身体に良いのよ?
(あなたの心を代弁)
トマトの良いところは色々ありますが…
↓↓今の時季に嬉しい働きをピックアップ↓↓
ストレスや疲労などの影響で高ぶってしまった“肝”の働きを落ち着かせようとしてくれます◎
またストレスを感じるときって
活性酸素が発生していますが、
トマトのリコピンの抗酸化作用が役立ちます。
ずいぶん紫外線も強くなってきましたから、
こちらにも抗酸化作用で対策したいですね。
食べ比べで食べまくった私が言うのもなんですが、
トマトは身体を冷ます食材です。
そんなに気温が高くない時にまで、
美味しいからと何個も何個も食べるのはあまりオススメできません。
長崎はこの時期に美味しいトマトがたくさん。
去年も食べ比べたのに、
全部美味しかったことしか覚えていなくて、
今年のトマト選びに活きず…
そんなわけで備忘録用レポート。
(ここから先は自分のメモです)
もくじ
大島トマト
皮質が厚くて食べごたえあり。一番コクを感じた。甘みはほどほど。
岩田屋(福岡の百貨店)では2個で1,000円くらいするけど、こちらに来ればもう少し安く食べられるし、大島トマト狩りに何度も行ったくらい。
小串トマト
熟れていたのもあって、甘さは断トツ!
大島トマト程の皮の厚みは無い。
西海プレミアムトマト
大島トマトより安いので、八百屋のご主人や常連のお客さんにこっちで良いと勧められた。
コクは大島トマトに軍配だけど、酸味や甘味は確かにこっちの方が感じた。
ミニトマトのような濃さのお味。強すぎない酸味と甘味で何個でもイケそう。
つじトマト
【食べ比べまとめ】
・コクなら大島トマト
・甘さなら小串トマト
・少しでも安くフルーツトマト食べたいなら西海プレミアムトマト
・ミニトマトの味が好きならつじトマト
(あくまでも個人の感想で、個体差や熟れ具合でも変わると思います)
【結論】
こんなに色々とあるなら、来年も何種類も買って楽しみたいと思った。
(ならばメモの意味無し笑)
〈管理栄養士×国際薬膳調理師のグルメレポート〉
美味しいだけじゃない!管理栄養士×国際薬膳調理師である私のツボが刺激されたお店をレポート!
例えばこのようなお店(一つ当てはまる場合もあれば、いくつもあてはまる場合も◎)
・安心安全な材料を使っている
・地産地消を心がけている
・旬を感じる
・油物や炭水化物に偏り過ぎない
・女性も一人でサクっと入りやすい
・出張時にありがたい!夜でも定食や一人ポーションで食べられる
・料理人さん(お店)のこだわりを感じる
・その土地に行ったらぜひ寄ってほしい
・コスパよく品数を食べられる
・お店の方の気配りに心温まる
・お腹だけでなく心も満たされる など
お読みいただけると嬉しいです^^
今までのグルメ投稿
福岡(一例 野菜たっぷりの朝食イタリアン、福岡に旅行に来た時におすすめの居酒屋 など)
九州(一例 佐賀の優しい材料で作られたケーキ屋さん、熊本の本格豆花店 など)
その他 (一例 北海道スイーツお取り寄せ など)
レポートを書いている人★
薬膳梨楽のHPで食べレポを書く理由★
普段のごはんについては→薬膳梨楽Instagram
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